---2011年9月7日(水)---一昨日、まだ台風の余韻が残る中、雨の合間を縫ってブルーベリーを摘んで来ました。
雨が降るかも~という中、空を見ながらせっせと摘みました。
1.3キロを摘み取ったとたん、雨が落ちて来て、ふぅ---。
今日の収穫を撮っていたら、可愛いのが入ってきましたっ。
ピントがそちらに合ってしまいましたが、私の写真としてはそれでヨシ!
ブルーベリーの摘み取りも今週いっぱいのようです。
季節終盤、実が甘~くで美味しい!
生で食べるのを少し残して、ジャムにしました。
我が家の26㎝のお鍋では、この量が限界だと思います。
今回は少し多かったので長持ちするよう砂糖を多めにしました。
60%より多めに入れました。
ちょっと甘めですが、ヨーグルトソースとしても利用しますので、良いと思っています。
最後のレモンを心持ち多めに入れま~す。
農園では、リンゴ狩りに向けて準備していました。
リンゴの実はすでに大きくなっていて、あとは赤く色づき、甘みが増すのを待つばかりだとか・・・。
猛暑、猛暑で疲れたこの夏ですが、季節は間違いなくやってきてくれますね。