---2009年11月1日（日）---
日経新聞の土曜日に入ってくる「日経プラスワン」の中に”かんたん美味”という記事があります。
この記事のファンも多いかもしれませんが、身近な材料で簡単なお料理のレシピです。
最近の我が家でのヒットをアップします～。
オイルサーディンのパン粉焼きスライスしたタマネギを敷いて、オイルサーディンを並べ、パン粉とパセリのみじん切り、チーズを混ぜたものを上からかけ、オリルサーディンの油をかけてオーブントースターで焼くだけ！！
とっても美味しい～☆
「４人分」
オイルサーディン１缶
タマネギ1/4個
塩少々（スライスタマネギにかける）
パセリ１枝
パン粉大匙２
粉チーズ大匙１
オイルサーディンの油大匙１
ダイコンのバターじょうゆ焼き２～２．５センチの輪切り、皮をむいて裏に十文字の切り込み。
固形スープと水で２０分ほど煮ます。
フライパンでバター焼きにします。
醤油、酒、煮汁大匙２杯を加えて、煮絡めます。
柚子胡椒を添えて。
今までにない美味しさを味わいました～。
「４人分」
ダイコン400ｇ
固形スープ1個
バター10g
醤油大匙1/2
酒大匙1
柚子胡椒
新聞の記事とは関係ないのですが、
先日
あけびを頂きました。
私は初めての食材です。
ネット検索で調理方法を調べて、食べてみました。
お味は、う～～ん？？？
多分、調理の仕方の問題ですね。。。
