今年もありがとうございました!!

---2010年12月30日(木)---
今年も終わりに近付いて来ました。
皆さまには、いろいろお世話になり本当にありがとうございました!!
今年最後の記事のご挨拶なんですが、食べ物のネタで~す。


e0023790_2222120.jpg一昨日、これからお節料理を始めようかというタイミングに実家の母から、庭に生ってる柚子が届きましたっ。
うっ、今から柚子を刻むのかしら、、、私。。。

小ぶりな物でしたが、1.6kgありました。



e0023790_22261334.jpg頑張って刻みました!!
まず、半分に切って果汁を絞ります。
今回は皮をざっと熱湯に通してから、白い部分を取り除いて刻みました。
柚子と砂糖1kgと果汁を入れて、砂糖が溶けるまで時々かき回してから、冷蔵庫保存です。

大匙2杯をカップに入れ、熱湯を注いで柚子茶です。
昨年、ブログのお友達に教えて頂きました。
美味しいですヨ~☆


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今年は白菜が少々お高いデス。。。
でも、これで今年4回目の白菜漬けです。
お正月には今漬けているのが、食べごろになるはずデス。


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秋に買ったパン焼き器。
いまのところ、せっせと焼いています。
なかなか便利で役立ってます~。

今のところはネ、デス。。。


e0023790_22383031.jpg先日のパン教室のエキストラメニューで習った「レースクッキー」。
形が珍しいのでアップしました。

e0023790_2240489.jpg動物型のクッキーも。
ウサギ型だけ、来年の干支なのでアップしま~す!


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そして、昨日洗濯した可愛い子(笑)デス。




それでは、皆さま良いお年をお迎えくださいませ。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。






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by mysketchbook | 2010-12-30 22:31 | 時分どき | Trackback | Comments(2)
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Commented by シオン at 2010-12-31 18:44 x
おぉぉぉ~、今年の締めくくりは美味しいもの特集ですね。
柚子に白菜のお漬物、美味しそうなパンにクッキー!!!
思わずPCの前で食べたいっ!と叫んでしまいました。
柚子茶、好きです!
美味しいお年、あ、違った、良いお年をお迎え下さい。
来年もよろしくお願いします!
Commented by 小米花 at 2010-12-31 23:20 x
シオンさんへ!

お忙しい年末を過ごされていたのですね~。
その中で、コメントをありがとうございます。

私の食べ物のネタは、他愛のないものばかりで・・・。
お節の準備も整い、これから年越し蕎麦を家族で頂きます。

こちらこそ来年も宜しくお願い致します~☆
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