お散歩で・・・

紅生姜

---2019年8月17日（土）---

新生姜がマーケットに出ていたので、梅酢に漬けてました。

3年振りに梅干しを作ったということは、紅生姜作りも久しぶりということになりました。

私は新生姜を奇麗に洗って、ざるにあげて半日ほど陰干しして梅酢にそのまま漬けます。

スライスして漬ける方もありますが、私は丸ごと、中まで色が浸透したら引き上げます。

出来上がりが楽しみです。

8月に咲いた藤の花。

台風で花が散ってしまいましたが、春に続いてこの暑い8月にもう一度花を咲かせてくれた藤です。

最近、藤は凜のパパが管理してくれるようになってから、花が咲くようになりました。

私はやたら伸びてくる蔓を切っていたので、花が付きませんでした・・・。(-_-;)

この暑い中、よく咲いてくれましたヨ。

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残暑お見舞い申し上げます。

---2019年8月10日(土)---

猛暑の続く中、残暑お見舞い申し上げます。

少しブログの間が空いてしまいました。

少し私のことを・・・。

凜のことはカテゴリーを変えてアップさせて頂きます。

8月の1日～5日まで、あの暑さの中なんと私は毎日出かけておりました・・・。

なので、土用の太陽で干さなくちゃならない紫蘇漬けにした梅を外に出すことが出来ず、6日から3日間梅を干しました。

まあ、この3日間も猛暑で、奇麗に干し上げってホッとしています。

3年振りの梅干しとなりました。

7月の末に梅ジャムを作りました。

いろいろジャム作りは試しているのですが、梅のジャムは初めてです。

初めてにしては、美味しくできました～！

玄関にガラスの小物を散らかして(笑)、見た目だけでも涼を取りたいかな・・・いや、暑いのは変わらないですけど・・・。

8月1～5日の連続のお出かけは、絵のことで出かけていました。

室内でしたので、涼しいところで過ごしてはいたのです。

参加したのは「大人たちのクレパス教室」（2日間の講習）、人物画などです。

私は野外スケッチばかりなのですが、参加してみたかった講習会です。

あとはお友達と展展覧会＆ランチなど。。。

この暑いのによく出かけましたヨネ。。。

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梅仕事

---2019年6月16日(日)---

一昨年の今頃は凜が歩けなくなるという状況があり、気が気ではありませんでした。

昨年の今頃は母のことで、実家に行くことが多くバタバタでした。

そんなこんなで、この時期の季節のお仕事、すべて休みました。

今年は久しぶりに梅仕事をしました。

まずは、梅ではなくラッキョウ付け。

5月29日、今年は2㎏だけ。　

6月5日、梅シロップ、2㎏。

6月9日、紫蘇ジュース。

6月10日、梅の塩漬け。5㎏。

久しぶりの季節のお仕事でした。

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白菜漬け

―2018年12月24日(月)―

今宵はクリスマスイブですね～。皆さま、楽しまれていますか～？

今年は我が家にはクリスマスの気配なし。。。
我が家の夕食はお鍋・・・ですし。
とはいっても、植木鉢のピッキング、ハンギングは玄関前の植木鉢や門にぶら下げました。
その時に同じ袋にしまってあった小さなサンタさんだけは出しておきました。
今年はずっと白菜を漬けていませんでした。
何だか、サボってました・・・。
でも、2日ほど前に年末年始に食べられるように、やっと漬けましたよ。
　　年末、忙しくなりますね～。
皆さま、お身体に気を付けてくださいませ。


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暑中お見舞い申し上げます

―2018年7月29日(日)―
少し涼しく感じられた日もありましたが、まだまだ猛暑のさ中です。
皆さま、どうぞお身体ご自愛くださいませ。
（スケッチは、横浜大桟橋の上で5月末に描いたものです。）


凜、冷たく感じるというシートをしっかり外してます。
頭の下とアンヨの間に保冷剤を差し込んでやると、そのままいつもでも寝ています。。。
たっぷりとした顎だけでも暑そうですよね・・・。

ブルーベリージャム

―2018年7月19日(木)―

摘んできたブルーベリーをジャムにしました。
今日は実家泊まり、母にも届けます。
梅シロップ、飲み頃になりました。
炭酸水で割って飲みます。
美味しい～！！


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ブルーベリー摘み

―2018年7月16日(月)―

近くの農園でブルーベリーの摘み取りが始まりました。
早速、凜のパパと行って来ました。
全部で3パック。
蓋の上までいっぱいに入れてくれますので、3パックで２㎏ほどあります。
今年のブルーベリーは甘いです。

１パックはつまんで食べています。
２パックはジャムにします。
　　　　　
　　　　　


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藤の二度咲き・狂い咲き？

―2018年7月14日(土)―
我が家の藤が今咲いています。
7月に再び花を咲かせる藤の二度咲きと言うのは、そう珍しくないことのようです。
お庭で、鬼百合と一緒に咲いています。

我が家で珍しいことだと感心したのは、この二度咲きが実は7月に入って二度目。
そう、7月になって一度咲いた花が散って、今回また咲いたのですよ。
そして、我が家のこの藤、なんとここ数年ず～と花が咲いてくれなかったのです。

5月に咲かずに7月になって二度咲いたわけですね。

多分今まで花が咲かなかったのは、私の剪定が悪かったからです。
今年は凜のパパが剪定してくれました。
パパ、お見事！デスネ。


この花が終わったあとの剪定がまた大事らしいです。



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ブルーべリー・紫蘇ジュース

―2018年6月18日(月)―

我が家の家の近くの農園で早生のブルーベリーの摘み取りをして来ました。
普通のブルーベリーより早く収穫できて、一粒がとても大きくて甘いのです。

メジャーに並べてみましたが、大きさが分かるでしょうか～？

2パックは九州にお住いの凜のパパの知り合いの方に送りました。
残りの一パックは私とパパとで、パクパク食べています。
この早生のブルーベリーはとても甘いので、ジャムには向かないと思っています。
美味しい～～のですよ。

実はこの凜のパパのお知り合いからは、九州の特産品を季節ごとに送って頂いてます。
今回はその包みの中にちょっと珍しいチョコレートが入ってました。
2015年に「明治日本の革命産業遺産」の一つとして登録された八幡製鉄所をイメージしたチョコレートだそうです。
ちゃんとネジとナットになってて、回してねじ込めるのですよ。
面白いのでアップしてみました。
もちろんチョコもビターで美味しかったです。


昨年も今年もこの季節、バタバタしてるのを理由に梅仕事をサボっています。
今年も、な～にもしない～って思っていたのですが、紫蘇ジュースと梅ジュースだけ作りました。
梅ジュースは只今制作中、、、です。

紫蘇ジュース、炭酸水で割って飲んでいます。
美味しい～です。


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お庭の百合

―2018年6月8日(金)―
我が家の庭の百合です。
スカシユリで、オリエンタルリリーより少し開花がが早いです。
私は鉢植えで楽しんでいます。
もう一つの大きな鉢植えの百合はもっとお花がたっぷりつきました。
が、庭の南側に置いてあるので、お花がみ～んな向こうに向いてしまってます。
道路からは揃って咲いてるので綺麗なのですが、こちらから撮ると後ろ向きばかり・・・。
道路に出て撮ろうと思ってるうちに満開過ぎてしまいました。。。

この写真の百合は、花が重くて頭を垂れてしまっていたので、紐でつってました。
2～3日前の風の強い日、紐で引っ張ったところからなんとバッサリ折れてしまいました。
今は家の中で、花瓶に入れて楽しんでいます。

今夜から雨。すでに降り出しています。
多分、この雨で庭の百合も散ってしまうでしょうね。


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